当前位置:网站首页资讯动态白术的功效与作用 白术与炒白术的区别
白术的功效与作用 白术与炒白术的区别

白术作为一种人尽皆知的中草药,我们在使用时更要知道它的药性。白术是菊科植物。白术的根,其性味苦甘温,归脾、胃经。健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。白术的炮制不同,功效也有所不同。

白术与炒白术的区别

1、生白术,即将白术拣净杂质,用水浸泡润透后捞出,切片,晒干。生白术长于健脾、通便。生白术用于通便时,入煎剂可用到每天30克,常与枳实同用。

2、炒白术,又名炙白术,先将一份麸皮撒于热锅内,等有烟冒出时,再将十份白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉,炒白术善于燥。

3、焦白术,又名焦术、白术炭,即将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干。焦白术以温化寒湿,收敛止泻为优。

4、土炒白术:取一份灶心土(伏龙肝)研为细粉,置锅内炒热,加入五份白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。土炒白术以健脾和胃、止泻止呕为著。

江苏伏羲香精香料有限公司  电脑版  手机版  海安县南莫镇特色产业园(南莫村九组)